ISO（國際標準化組織）是由各國標準化機構（ISO 組織成員）所組成的世界性 聯合組織。制定國際標準工作通常由 ISO 的技術委員會執行。對於技術委員會 所成立之項目有興趣的各組織成員，皆有權利列席該委員會。
與 ISO 有所聯繫的國際組織、政府與非政府組織也參與此項工作。ISO 在電工技術標準化方面則與國際電工委員會（IEC）保持密切地合作。
用於發展本文件及其進一步維持之程序詳見「ISO/IEC 指令-第 1 部分」。需特別 注意的是，不同類型之 ISO 文件有不同的核可標準。
本文件是依據「ISO/IEC指令 - 第2部分」之編輯規則進行草擬（ 參閱 www.iso.org/directives）。
請注意，本文件的一些內容可能有專利權保護。 ISO 不對所指出的任何或所有的專利權負責。本文件制定期間之任何專利權鑑別細節，將載於介紹和/或 ISO 所收到之專利聲明表中（參閱 www.iso.org/patents）。
本文件中使用之任何商業名稱，僅提供使用者便於取得資訊，不對此背書。 標準的自願性解釋、ISO 專用術語的含義與關於符合性評鑑的表達，以及 ISO 所嚴守WTO 技術性貿易障礙 （TBT） (BSMI TBT)規則等資訊 ，請參閱 www.iso.org/iso/foreword.html.
本文件是由 ISO/TC 34（食品產品技術委員會）與 S17（食品安全管理系統 次級委員會）所編寫。 TAF(食品安全管理系統驗證機構認證規範.pdf)

對本文件的任何回饋或問題都應直接提交給使用者的國家標準機構。
這些機構的完整列表可在 www.iso.org/members.html 中找到。
第二版透過修訂條款順序完成技術性修訂，取消第一版（ISO 22000:2005）並 由第二版所取代。第二版同時合併技術勘誤 ISO 22000:2005/ Cor.1:2006。 包括以下附錄給本文件的使用者提供更多資訊：

附錄 A：食品法典委員會 HACCP 原則與本文件之間的對照參考 (（英文：Codex Alimentarius Commission，簡稱CAC，又稱Codex），名稱源自拉丁文，其中Codex意為「表冊、簿籍、案卷、法典等」；Alimentarius意為「衛生者、可供食料者」)